Our yogourt trahana, also known as sour trahana, is made by the sisters with whole goat milk, goat and sheep yogourt kneaded with a durum semolina flour. It can be cooked as a soup on its own or with your choice of protein.

Ingredients: Wheat semolina, wheat flour, goat milk, goat & sheep yogourt, eggs, salt.  |

Notre trahana au yogourt, connu aussi comme trahana sûr, est fabriqué par les soeurs avec du lait entier de chèvre et du yogourt de chèvre et ou de brebis pétri dans un mélange avec de la semoule de blé. Le trahana peut être préparé dans une soupe seul ou avec votre choix de protéine. 

Ingrédients: Semoule de blé, farine de blé, lait de chèvre, yogourt de chèvre et ou de brebis, oeufs, sel.