Feta, artisanal greek goat cheese, homemade by the sisters of Le Troupeau Benit cheese factory. 250 g feta cheese sold in a container with brine. Do not contaminate the brine by using dirty utensils. No shipping option available for now.
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Feta, fromage artisanal de recette grecque, fabriqué avec du lait de chèvre par les soeurs de la fromagerie Le Troupeau Bénit. Le feta est de 250 g et vendu dans un pot rempli de saumure. Ne pas contaminer la saumure en mettant des ustensiles sales. La livraison par la poste n'est pas disponible pour le moment.
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Description|Description
Whole pasteurized goat milk. A semi firm white colored cheese, damp and crumbly. Mild and salted flavour with an almond and buttery aftertaste | Lait de chèvre entier pasteurisé. Pâte demi-ferme blanche, humide et friable. Saveur douce, légèrement acidulée et salée avec un arrière-goût de beurre et d’amande.
Fat & Humidity|Matières grasses & humidité
20% M.F. - 56% Moisture|M.G. 20% - HUM. 56%
Affinage|Affinage
6 months|6 mois
Accompaniment|Accompagnement
Dress your pizza, incorporate in your past recipes, add in an omelette, cheese pie or salad. Serve with light white wine or a rosé sparkling wine.| Garnir vos pizzas, incorporer dans des recettes de pâtes, d’omelettes, de chaussons aux fromages, ou dans les salades. Servir avec des vins légers blancs ou rosés mousseux.
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