Our egg noodles (hilopites), are made by the sisters with whole fresh goat milk and eggs kneaded with a durum semolina. It can replace your pasta in any meal, served well on its own topped with butter and parmesan cheese. 

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Nos nouilles aux oeufs, sont fabriquées par les soeurs avec du lait entier de chèvre frais et des oeufs avec de la semoule de blé. Ces nouilles peuvent remplacer vos pâtes habituelles dans vos recettes. Elles sont aussi excellentes servies seules avec du fromage parmesan et du beurre. 

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Ingredients|Ingrédients

Wheat semolina, eggs, goat milk, salt. | Semoule de blé, oeufs, lait de chèvre, sel.

Cooking Instructions|Mode de cuisson

For 1 serving: Bring water to a boil, add salt and oil or butter. Once water has boiled, add 1/3 cup of pasta. Let cook thoroughly. Add water if required or milk or cream. You may use broth instead of water, you may also add cubed vegetables or any other type of protein of your choice. Optional: crumble feta cheese before serving. Serve warm. | Bouillir une tasse d'eau, ajouter du sel et de l'huile ou du beurre. Lorsque le liquide vient à l'ébullition, ajouter 1/3 de tasse de pâtes. Bouillir jusqu'à consistence un peu épaisse. Rajouter de l'eau si nécessaire ou du lait. Remplacer l'eau par du bouillon de votre choix, rajouter des légumes désydratés en cubes ou une autre protéine de votre choix. Optionel: émietter du fromage feta avant de servir. Servir chaud. 

Allergens|Allergènes 

Made at the monastery that also processes nuts, soy and other allergens. | Fabriqué au monastère qui utilise des produits comme les noix. le soya et autres allergènes. 

Pack size|Format

0.8 pounds | 400 g 

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