Athonite, artisanal goat cheese, homemade by the sisters of Le Troupeau Benit cheese factory.
PLEASE NOTE : The minimum price per weight is charged, you will be sent an email with the balance of your payment once the order is prepared.
|Athonite, fromage artisanal d'un mélange de lait de chèvre et de brebis.
NB : Le prix chargé est le coût minimum par format choisi, un courriel avec le solde vous sera envoyé une fois la commande préparée.
Whole pasteurized goat milk. A firm cheese ripened for 1 year. Cream colored cheese. A caprine flavour, slightly acid and salty, with a butter and nut aftertaste. Lait de chèvre entier pasteurisé. Un fromage à pâte ferme affiné dans la masse sans croute. Pâte de couleur crème, luisante et ferme. Saveur typée de chèvre avec des délicates notes acidulées, agréables, légèrement salée, avec un arrière goût de beurre et de noix.
26% M.F. - 41% Moisture|M.G. 26% - HUM. 40%
1 year|1 an
Serve with aromatic and light red wines: pinot noir, merlot... , red or brown beer.|Servir avec des vins rouges aromatiques et souples : pinot noir, merlot… , une bière rousse ou brune.
Awesome product
Natural tasting
love it!!
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Le produit est super! La corde est agréable à tenir.
Came in perfect condition, beautiful, good size and good safe packaging for transit. Some of the most beautiful icons I have come accross.
We can taste the fresh fruits and they are not too sweet! These blueberries taste delicious!
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